Miről írnak a budapesti fine dining éttermek vendégei? Éttermi vendégvélemények témamodellezése neurális témamodellel

Hinek, Mátyás (2025) Miről írnak a budapesti fine dining éttermek vendégei? Éttermi vendégvélemények témamodellezése neurális témamodellel. Turizmus Bulletin, 25 (1). pp. 15-24. DOI https://doi.org/10.14267/TURBULL.2025v25n1.2

PDF - Requires a PDF viewer such as GSview, Xpdf or Adobe Acrobat Reader
626kB

Official URL: https://doi.org/10.14267/TURBULL.2025v25n1.2

Abstract

A tanulmány a budapesti fine dining éttermek szöveges vendégértékeléseinek témáit elemzi a BERTopic, egy neurális témamodellezési módszer, segítségével. A tanulmány 10.962 angol nyelvű, a Tripadvisorról származó, 2007 és 2024 márciusa között gyűjtött értékelést elemez. A hagyományos témamodellezési módszereknek korlátai vannak, különösen rövid szövegek esetében. A BERTopic a Sentence-BERT beágyazásokat kihasználva szemantikailag koherensebb témaazonosítást kínál. A vendégértékelések témamodellezése során 40 témát azonosítottunk, amelyek az éttermi szolgáltatás szinte minden aspektusát lefedik. Vizsgáltuk a számszerű vendégértékelések és az azonosított témák kapcsolatát, valamint azt, hogy az idő múlásával egyes témák aránya hogyan változott a véleményekben. A kutatás arra a következtetésre jutott, hogy bár a BERTopicnak vannak korlátai, ígéretesnek tűnik nagy mennyiségű szöveges adat elemzésében.

Item Type:

Article

Uncontrolled Keywords:

neurális témamodellezés, éttermi vélemények, fine dining, BERTopic

Subjects:

Commerce and tourism

DOI:

https://doi.org/10.14267/TURBULL.2025v25n1.2

ID Code:

11076

Deposited By:

Alexa Horváth