A falusi turizmus nemzetközi és hazai fejlődési trendjei, valamint fenntartható átalakulásának kihívásai

Abstract

A jelen kötet a vidéki-falusi turizmus nemzetközi és hazai fejlődési trendjeit és fenntartható átalakulásának kihívásait mutatja be nemzetközi és hazai esettanulmányokon keresztül. A könyv elsősorban a turizmus-vendéglátás és turizmus-menedzsment, továbbá a vidékfejlesztési agrármérnöki képzésekben részt vevő egyetemi hallgatók, valamint az ezeken a területeken oktató szakemberek számára készült tananyagként, de a falusi turizmus fejlesztésével foglalkozó gyakorlati szakemberek és döntéshozók is hasznosíthatják. A fejezetek végén található ellenőrző kérdések önálló feldolgozásra, szemináriumi vitára és oktatói felhasználásra egyaránt alkalmasak.