Rubóczky, István (2001) Minőségügy a közétkeztetésben : Élelmezési menedzserek kézikönyve / Bíró Lajos, Kincses László, Kiss Mária, Németh Istvánná, Rigó János, Sarkadi László, Sarkadiné Bonczos Piroska, Varnyú Mária (Könyvismertetés). Vezetéstudomány - Budapest Management Review, 32 (11). pp. 57-58.
|
PDF
- Requires a PDF viewer such as GSview, Xpdf or Adobe Acrobat Reader
1MB |
Item Type: | Article |
---|---|
Uncontrolled Keywords: | közétkeztetés, minőségbiztosítás, munkaszervezés, vezetéselmélet |
Subjects: | Knowledge economy, innovation |
ID Code: | 4824 |
Deposited By: | Beáta Vasvár |
Deposited On: | 20 Feb 2020 08:20 |
Last Modified: | 20 Feb 2020 08:20 |
Repository Staff Only: item control page