A gyümölcsültetvények hatékonysági elemzése = Efficiency analysis of fruit plantations

Abstract

A tanulmány a 2017-re vonatkozó, 2018. évi magyarországi gyümölcsültetvény-összeírás adatait elemzi. Célja az ültetvények fő jellemzőinek ismertetése mellett annak vizsgálata, hogy milyen homogén ültetvénycsoportok képezhetők e jellemzők alapján, illetve mely tényezők befolyásolják a gyümölcsfajok terméshozamát. Az eredmények szerint az ágazatban fejlesztésre szorul a felszereltség (például öntözés, támrendszer), valamint hosszabb távon nehézséget jelenthet a generációváltás. A becsült regressziók magyarázóereje a felmérésbe be nem vont változók miatt alacsony, ezért megállapítható, hogy az ültetvények jellemzői és a gazdaságok irányítóinak szociodemográfiai sajátosságai csak kismértékben magyarázzák a terméshozamok alakulását. Továbbá kimutatható néhány változó (különböző védelmi eljárások, az ültetvények jobb kondíciója1, a gazdaságok irányítóinak magasabb szintű mezőgazdasági végzettsége) hatékonyságra gyakorolt pozitív vagy (például bioültetvények) negatív hatása is. A szerzők által végzett klaszteranalízis alátámasztja, hogy minden gyümölcsfaj esetében van néhány kiemelkedő, az átlagnál jobban teljesítő ültetvény, de a többség terméshozama csak kevéssé tér el az átlagtól. = The study analyses the data of the 2018 Hungarian Survey of Fruit Plantations for 2017. In addition to describing the main characteristics of plantations, its aim is to examine what homogeneous groups of plantations can be formed on the basis of these characteristics, and which factors influence the yield of fruit species. The results show that the equipment (e.g. irrigation, support equipment) in the sector needs to be improved and generational transition may cause difficulties in the long run. The explanatory power of the estimated regressions is low due to the variables not included in the survey, so it can be stated that the characteristics of the plantations and the sociodemographic characteristics of the farm managers only slightly explain the development of the yields. In addition, some variables have been shown to have a positive (different protection procedures, better condition of plantations, higher level of agricultural education of farm managers) or negative effect (e.g. bio plantations) on efficiency. The cluster analysis performed by the authors confirms that for each fruit species there are some outstanding, above-average performing plantations, but the yield of the majority differs only slightly from the average.