Fenntartható gazdálkodási rendszerek a Közép-magyarországi Régióban

Radics, László and Varga, Réka Dóra (2012) Fenntartható gazdálkodási rendszerek a Közép-magyarországi Régióban. In: Fenntartható fejlődés, élhető régió, élhető települési táj 2. Budapesti Corvinus Egyetem, Budapest, pp. 45-52. . ISBN 978-963-503-505-2

Preview

PDF - Requires a PDF viewer such as GSview, Xpdf or Adobe Acrobat Reader
71kB

Abstract

Az ökológiai gazdálkodás azon fenntartható gazdálkodási rendszerek csoportja, melyekben magas tápértékű, minősített és ellenőrzött, kiváló élelmiszereket állítanak elő. Az Európai Unióban is évről évre nő a jelentősége és az ilyen módon művelt területek nagysága, valamint az ilyen módszerrel előállított élelmiszerek piaci szerepe. A magyar helyzet átfogó jellemzésére az első minősítő és tanácsadó szervezetek megalakulása óta nem volt példa. Kutatásunkban arra teszünk kísérletet, hogy a Közép-magyarországi Régióban tevékenykedő ökológiai gazdálkodást folytató termelőket, ökológiai termékek feldolgozását végző, illetve ökológiai termékekkel kereskedő vállalkozásokat elemezzük, vizsgáljuk.

Item Type:

Book Section

Uncontrolled Keywords:

ökológiai gazdálkodás

Divisions:

Faculty of Horticultural Science > Department of Ecological and Sustainable Production Systems

Subjects:

Environmental economics

Projects:

TÁMOP 4.2.1/B-09/1/KMR-2010-0005 „Tudománnyal és oktatással a közjóért” kutatási projekt 1. alprojekt

ID Code:

973